Description
Vieille variété savoyarde, vigoureuse à port érigé, servant traditionnellement à la confection des Rissoles.
le fruit est petit, turbiné et ventru, de couleur bronze.
La chair est très ferme.
Floraison: Avril
Récolte: Octobre
Consommation: Novembre – Mars
Utilisation: Cidre, jus, cuisson
Rusticité: – 20°C
Fertilité: Partiellement auto-fertile
Résistance aux maladies: Bonne
Porte greffe: Kirchensaller
Prix: 20 € le scion