Description
La poire Fondante Fougère est une Très vieille variété française, obtenu par M. Fougère à St Priest (69) vers 1878.
Le fruit est gros, piriforme, un peu bosselé, avec une peau fine et lisse, généralement de couleur jaune clair, parfois rosée à maturité.
Sa chair, comme son nom l’indique, est particulièrement fondante et juteuse, offrant une texture presque crémeuse.
Son goût est sucré, doux et légèrement acidulé, avec des notes florales qui apportent de la fraîcheur en bouche.
Floraison: Avril
Récolte: Octobre
Consommation: Décembre
Utilisation: table
Rusticité: -20°C
Fertilité:
Résistance aux maladie: bonne
Porte greffe: Pyrus calleryana
Prix: 20 € le scion
