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Kabosu

(Citrus sphaerocarpa)

Variété japonaise produisant un fruit de taille moyenne (env 80G) proche du Yuzu.

Plus juteux et avec beaucoup moins de pépins que le Yuzu, il possède un zeste très aromatique et un jus acide et salin, lui procurent un goût unique.

Cette variété est une bonne alternative au citrons dans les zones froides.

Floraison: Avril
Récolte: Octobre – Novembre
Consommation: Octobre – Novembre
Utilisation: cuisine, jus, …
Rusticité: – 14°C
Fertilité: auto-fertile
Résistance aux maladies: bonne

Porte greffe: Forner Alcaide 5, Poncirus

Prix: 40 € en pot de 3L

 

Catégorie :

Description

(Citrus sphaerocarpa)

variété japonaise produisant un fruit de taille moyenne (env 80G) proche du Yuzu.
Plus juteux et avec beaucoup moins de pépins que le Yuzu, il possède un zeste très aromatique et un jus acide et salin, lui procurent un goût unique.
Cette variété est une bonne alternative au citrons dans les zones froides.

Floraison: Avril
Récolte: Octobre – Novembre
Consommation: Octobre – Novembre
Utilisation: Cuisine, jus, …
Rusticité: – 14°C
Fertilité: auto-fertile
Résistance aux maladies: bonne

Porte greffe: Forner Alcaide 5

Prix: 40 € len pot de 3L