Calville Blanc

Très vieille variété, connue de Normandie depuis au moins 1600. Elle est vigoureuse, à port érigé et productive.
Le fruit est gros, très côtelé, à couleur jaune clair, devenant vermillon à l’insolation.
La chair est tendre, croquante, légèrement juteuse, de très bonne qualité gustative.

Floraison: Avril
Récolte: Octobre
Consommation: Décembre – Mars
Utilisation: Bouche
Rusticité: – 20°C
Fertilité: Auto-fertile
Résistance aux maladies: Bonne

Porte greffe: MM106, Bittenfelder

Prix: 20 € le scion