D’Eylau

Génotype: 3n, MUNQ 3056

Très vieille variété limousine et auvergnate, connue depuis au moins 1750. Elle est à floraison tardive, de longue conservation et est aussi appelée St Germaine.
Le fruit est de taille moyenne, conique, asymétrique et bosselé. La peau est épaisse, un peu rugueuse, de couleur jaune verdâtre ; elle devient légèrement rose à l’insolation.
La chair est blanche jaunâtre, ferme sucrée, juteuse , légèrement acidulée, très parfumée.

Floraison: Fin Avril
Récolte: Octobre
Consommation: Décembre – Mars
Utilisation: Bouche, cuisson
Rusticité: – 20°C
Fertilité: Auto-fertile
Résistance aux maladies: Bonne

Porte greffe: MM106, Bittenfelder

Prix: 20 € le scion