Description
Génotype: 2n, MUNQ 202
Très vieille variété suisse, connue depuis au moins le 17ème siècle, appelée aussi Châtaignier.
Le fruit est de taille moyenne, sphérique aplati, à fond jaune presqu’entièrement lavé d’un rouge carmin particulier.
La chair est blanche, légèrement rosée sous la peau, ferme et craquante, très juteuse, légèrement sucrée, sans acidité, peu parfumée.
Floraison: Fin Avril
Récolte: Octobre
Consommation: Novembre – Mars
Utilisation: Bouche, cuisson, cidre
Rusticité: – 20°C
Fertilité: Auto-fertile
Résistance aux maladies: Bonne
Porte greffe:
Prix: 20 € le scion
