Reinette de Caux

Description

Génotype: 2n, MUNQ 629
Vieille variété hollandaise, cultivée en France depuis au moins 1810.
Le fruit est moyen, arrondi, aplati aux deux extrémités. La peau est lisse et fine, de couleur jaune dorée, lavée et panachée de carmin.
La chair est blanche jaunâtre, fine, ferme, sucrée, vineuse et assez aromatique.
Floraison: Fin Avril
Récolte: Octobre
Consommation: Novembre – Février
Utilisation: Bouche, cuisson
Rusticité: – 20°C
Fertilité: Auto-fertile
Résistance aux maladies: Bonne
Porte greffe:
Prix: 20 € le scion