Description
(Citrus paradisi ” Star ruby”)
C’est une variété réputée pour sa chair rouge intense et son goût sucré. Il possède une peau lisse, jaune-rosée, souvent plus fine que celle des autres pomelos. Sa pulpe, juteuse et sans pépins, offre une saveur douce avec une légère touche d’amertume. Très riche en antioxydants et en vitamine C, il est apprécié en jus ou en consommation fraîche. Le Star Ruby est l’un des pomelos les plus savoureux et colorés.
Comme tous les pomelos, plus vous les laisser gagner en maturité, plus ils seront doux.
Floraison: Printemps
Récolte: Mars – Juin
Consommation: Mars – Juin
Utilisation: Bouche
Rusticité: – 8°C
Fertilité: Auto-fertile
Résistance aux maladies: Bonne
Porte greffe: Forner Alcaide 5
Prix: 40€ le plant
