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Fenouillet Gris
Veille variété d’Anjou, connue depuis au moins 1628. Elle a une floraison tardive et une bonne productivité.
Le fruit est de grosseur moyenne, globuleux et légèrement bosselé. La peau est rugueuse et est très jaune, lavée et réticulée de gris roussâtre, ponctuée de gris cendré.
La chai est blanche, jaunissante rapidement à l’air, assez tendre, fine et croquante.
Floraison: Fin Avril
Récolte: Octobre
Consommation: Décembre – Mars
Utilisation: Bouche, cuisson, jus
Rusticité: – 20°C
Fertilité: Auto-fertile
Résistance aux maladies: Très bonne
Porte greffe: EM9, MM106
Prix: 20 € le scion
Description
Veille variété d’Anjou, connue depuis au moins 1628. Elle a une floraison tardive et une bonne productivité.
Le fruit est de grosseur moyenne, globuleux et légèrement bosselé. La peau est rugueuse et est très jaune, lavée et réticulée de gris roussâtre, ponctuée de gris cendré.
La chai est blanche, jaunissante rapidement à l’air, assez tendre, fine et croquante.
Floraison: Fin Avril
Récolte: Octobre
Consommation: Décembre – Mars
Utilisation: Bouche, cuisson, jus
Rusticité: – 20°C
Fertilité: Auto-fertile
Résistance aux maladies: Très bonne
Porte greffe:
Prix: 20 € le scion
