Gris Baudet

Vieille variété boulonnaise et du Haut-Pays-d’Artois.
Le fruit est de taille moyenne ovoïde, aplati, lavis de liège épais sur la quasi totalité du fruit laissant apparaître parfois de superbes nuances orangé rosé.
La chair est verte puis orangée à maturité, très ferme et aromatique.

Floraison: Fin Avril
Récolte: Octobre
Consommation: Décembre – Février
Utilisation: Bouche, cuisson
Rusticité: – 20°C
Fertilité: Auto-fertile
Résistance aux maladies: Bonne

Porte greffe: MM106, Bittenfelder

Prix: 20 € le scion