Certeau d’Automne

(Fusée d’automne, Fuseau, De Rhue, D’étoupes, Chesnegalon, Gros-Roland, Emmanuel d’Automne, De mitre, Alberti, Rougette de Monteil, Poire rouge, Sarteau, Bellissime d’automne, Rouge supérieur, Campanette supérieur)

Très vieille variété produisant des fruits assez gros, allongés et coniques, bosselés. La poire est de couleur jaune claire à jaune dorée, sa peau est ponctuée de roux. Sa chaire blanche, assez fine et fondante, ne possède pas de grains. Elle est très peu juteuse et possède un arôme particulier.

C’est donc une excellent poire à cuire mais de troisième qualité comme poire à couteau.

Cultivée dans la Haute-Saxe au XVIème siècle, la variété ne fut mentionnée en France qu’a partir de 1628. On la retrouve citée dans le catalogue du verger de le Lectier, procureur du roi d’Orléans.

Floraison: Moyenne

Récolte: Octobre

Consommation: Novembre – Janvier

Utilisation: Confiture, confiserie

Rusticité: -20°C

Fertilité:

Résistance aux maladies: Bonne

Porte greffe : Kirchensaller

Prix: 20 € le scion